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Plantation de pommes de terre: informations sur les variétés, le substrat et le temps

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Les pommes de terre peuvent être cultivées dans le jardin de votre propre jardin et même sur le balcon dans un pot sans trop d'effort. Nous vous expliquerons comment procéder.

© Dreadlock / stock.adobe.com

Statistiquement parlant, chaque Allemand consomme environ 60 kilogrammes de pommes de terre par an. Il existe près de 4 000 types de pommes de terre dans le monde. Près de 200 d'entre eux y sont cultivés. Sieglinde, Christa ou Agria sont connus par leur nom. Les pommes de terre sont faciles à cultiver vous-même, non seulement dans les grands champs, mais aussi dans un petit espace. Ce qui doit être pris en compte lors de la plantation de pommes de terre est indiqué ci-dessous.

Sélectionnez la bonne variété

En fonction de l'abondance des différents types de pommes de terre, une sélection ciblée doit d'abord être effectuée. Le commerce propose des pommes de terre de semence spéciales. Les pommes de terre de supermarché conventionnelles peuvent également être utilisées. Cependant, les rendements ont tendance à être faibles, car les agents germinatifs sont souvent utilisés dans la culture commerciale.

Les pommes de terre peuvent être sélectionnées selon les critères suivants:

  • Le temps de la récolte
  • comportement cuisine
  • Durée de conservation
critèrevariétés
temps de récolte plus tôt
  • Adretta
  • Anabella
  • Belana
  • Christa
  • gala
  • Gloria
  • Sieglinde
temps de récolte plus tard
  • Atlanta
  • Croissants Bamberg
  • granola
  • Laura
  • panda
festkochend
  • Anabella
  • Croissants Bamberg
  • Belana
  • Cilena
  • Linda
  • Sieglinde
bouillant
  • Agria
  • Melina
  • Victoria
  • Laura
  • Rosara
  • Christa
bonne durée de conservation
  • Adretta
  • Agria
  • Atlanta
  • Belana
  • granola
  • Laura
  • panda
  • Victoria

Trouvez le bon emplacement

Un emplacement ensoleillé est idéal pour la culture de pommes de terre. Cependant, les pommes de terre ne devraient être cultivées au même endroit que tous les quatre ans. Cela peut empêcher la propagation de maladies et de nématodes.

Astuce: Les cultures de suivi sont la laitue, les haricots verts ou le chou-rave.

La proximité doit être évitée lors de la culture de pommes de terre et de tomates. Les tomates sont souvent affectées par la pourriture brune. L'agent causal du mildiou dans les pommes de terre et les tubercules est identique. La maladie fongique affecte d'abord les feuilles de la pomme de terre et le vent transfère les spores aux tomates plantées à proximité.

Lecture recommandée: Maladies de la pomme de terre - Détecter et combattre

Sélectionnez et préparez le substrat

Les pommes de terre peuvent s'adapter à tous les sols. Un mauvais emplacement donnera des rendements en conséquence inférieurs. Le substrat doit être profond et ne doit pas permettre l'engorgement. L'enrichissement avec du compost ou du fumier stable améliore le sol.

Préparer le sol

© M. Schuppich / stock.adobe.com Le sol est d'abord ameubli jusqu'à une profondeur d'environ 30 centimètres. Retirez les pierres, les mauvaises herbes et les restes de racines. Un sol sablonneux est idéal pour la culture de pommes de terre. Les sols argileux lourds sont sujets à l'engorgement et doivent être préparés en conséquence avant la plantation.

Cela peut être fait en incorporant du sable ou du compost. Une pré-culture avec des légumes à racines profondes comme le radis est également une option. Le compost doit être incorporé au début du printemps. Si le compost n'est introduit dans le sol que pendant la plantation, une fertilisation excessive peut se produire. Cela affaiblit les plantes et réduit le goût et la durée de conservation de la récolte.

Notez le moment de la plantation

Les premières pommes de terre peuvent être plantées en pleine terre début avril. Le jardinier amateur choisit des variétés précoces qui ont déjà germé. La plantation peut commencer lorsque la température du sol est de dix degrés. Les tubercules pré-germés tolèrent également des températures autour de sept degrés. Si ce début de plantation est observé, il peut être récolté en juillet.

Faire germer les pommes de terre

De nouvelles pommes de terre peuvent germer à partir de fin février. Cela favorise la croissance, rend les pommes de terre moins sensibles aux maladies et garantit des rendements élevés. Les pommes de terre pré-germées poussent également à des températures fraîches et mûrissent avant le début de la brûlure. En général, le rendement peut être augmenté d'environ 20%.

Une boîte remplie de terreau est nécessaire pour cela. Alternativement, une boîte à œufs en carton peut être utilisée. Les tubercules doivent être à moitié recouverts de substrat. Le planteur est installé à des températures d'environ 15 degrés. Il est important que beaucoup de lumière atteigne les tubercules. Après environ six semaines, les pommes de terre pré-germées peuvent être plantées dans le lit.

De quoi a-t-on besoin pour planter des pommes de terre?

  • plants
  • creusement fourche
  • houe
  • pelle
  • râteau
  • seau
  • corde
  • brouette
  • arrosoir

Instructions de plantation

© fotoduets / stock.adobe.com1. Déterminer l'emplacement
2. Préparez le sol
3. Niveler le sol
4. Tendre le cordon végétal
5. Créez le bac de plantation
Respectez la distance de plantation 7. Insérer des pommes de terre
8. Pressez légèrement les pommes de terre dans le substrat
9. Fermer les tranchées végétales
10. Attendez la germination
11. Gardez les plantes humides
12. Pile de pommes de terre

Le sol est d'abord profondément creusé et doit être meuble et humide lors de la plantation. La tension d'un cordon végétal facilite la plantation du lit. Une rainure de plantation de 20 à 30 centimètres de profondeur est tirée avec la houe. Si le sol n'a pas déjà été pré-fertilisé, du compost, des copeaux de corne ou de la farine de corne peuvent être mélangés.

Les pommes de terre sont maintenant insérées et légèrement enfoncées dans la terre. Une distance minimale de 30 centimètres entre les tubercules doit être respectée. Il doit y avoir un espace d'au moins 50 centimètres entre les rangées. Les tranchées sont fermées avec le râteau.

Les premières feuilles apparaissent après environ cinq semaines. Le jardinier amateur commence maintenant à empiler les pommes de terre. La Terre est entassée à intervalles d'une à deux semaines. Les tubercules forment alors de nouvelles racines et donc de nouvelles pommes de terre au lieu d'axes foliaires. Une fois le substrat amassé, une couche de terre d'environ 40 centimètres de haut a été créée. C'est entrecroisé de pommes de terre. Les pommes de terre peuvent être récoltées après trois à quatre mois.

Planter des pommes de terre en pot

Les pommes de terre peuvent également être cultivées dans un petit espace. La culture en seaux et en seaux est réussie sur le balcon ou la terrasse. Les récipients sont d'abord remplis d'une couche d'argile expansée ou de gravier.

Astuce: Le planteur doit avoir des trous dans le fond afin que l'eau puisse s'écouler facilement.

Une couche de terre d'environ 15 centimètres de haut est remplie via le drainage. Ensuite, les tubercules sont insérés. Trois à quatre pommes de terre peuvent être placées dans une jardinière de taille moyenne.

Les pommes de terre de semence sont arrosées régulièrement et germent rapidement. Lorsque les pousses ont atteint une longueur d'une dizaine de centimètres, la terre se remplit à nouveau. Seules les extrémités des feuilles doivent rester visibles. Ce processus est répété jusqu'à ce que le seau ou le seau soit complètement rempli de terre.

Plantez des pommes de terre dans le lit surélevé

Les petits jardins ne permettent généralement pas de planter des plates-bandes. Le jardinier amateur n'a pas à se passer de pommes de terre cultivées sur place lorsqu'il utilise le lit surélevé. Les pommes de terre sont utilisées comme décrit et cultivées dans le principe de superposition expliqué.

Les variétés de pommes de pin Golden Wonder, La Ratte ou Rosa sont particulièrement adaptées à la culture en massifs surélevés. Après environ 100 jours, les pommes de terre cultivées sur place peuvent être récoltées.

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