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Conservez le melon correctement - de cette façon, il reste frais et juteux plus longtemps

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Si vous stockez correctement le melon frais, vous aurez plus longtemps le goût frais et les précieuses vitamines. Nous donnons 3 conseils sur la façon de le faire.
© Kirill Gorlov - Fotolia.com

Les melons sont difficiles à imaginer sans en été. Que ce soit sur le grill ou tout simplement comme un coup de fraîcheur par une chaude journée d'été - ils sont tout simplement délicieux.

Celui qui achète tout de suite un melon se demande naturellement comment le conserver de la meilleure façon possible. Après tout, le melon devrait toujours être aussi bon le dernier jour que le premier. Bien sûr, ce n'est pas réalisable à cent pour cent, car les fruits coupés se gâtent naturellement plus rapidement que les fruits frais. Mais il existe quelques astuces pour prolonger la durée de conservation.

Conservez le melon correctement - c'est comme ça que ça se passe

Astuce 1: Conserver au frais

Il est préférable de stocker le melon dans un endroit frais, de sorte que vous pouvez éviter en grande partie que le melon ne se ride. Les fruits en tranches doivent également être enveloppés d'un film alimentaire. La pièce dure donc au maximum deux à trois jours.

Les meilleures températures pour un stockage optimal sont de 8 à 13 degrés, donc le réfrigérateur est un peu trop froid. Une cave fraîche est plus appropriée ici.

Astuce 2: congeler le melon

Si vous avez déjà coupé le melon en petits morceaux, vous pouvez également les congeler. Mais n'oubliez pas que vous devez les sceller hermétiquement. Le melon est conservé au congélateur pendant deux à trois mois.

Astuce 3: Consommez frais

Il est préférable de toujours manger le melon frais. Ainsi, toutes les vitamines et le goût sont préservés. Vous pouvez également acheter la moitié et même un quart de melon au supermarché. Achetez donc au besoin.

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